علت و علائم حساسیت به خرمالو | چه کسانی نباید خرمالو بخورند؟

آلرژی به خرمالو به معنای واکنش غیرطبیعی سیستم ایمنی بدن به برخی ترکیبات موجود در این میوه خوشمزه است. حساسیت به خرما زمانی اتفاق می افتد که سیستم ایمنی بدن به اشتباه مواد بی ضرر موجود در خرمالو را به عنوان مهاجمان خطرناک تشخیص می دهد و برای مبارزه با آنها آنتی بادی تولید می کند.

این فرآیند می تواند علائم مختلف آلرژی را در مصرف کننده ایجاد کند. در ادامه این مقاله استار به بررسی ترکیبات موجود در خرمالو که باعث ایجاد حساسیت می شود، عوارض مصرف زیاد خرمالو و علائم حساسیت به خرمالو می پردازیم و خواهیم گفت چه کسانی نباید خرمالو مصرف کنند.

چه ترکیباتی باعث حساسیت به خرمالو می شود؟

اگرچه خرمالو یکی از میوه های مفید و سرشار از ویتامین است، اما موادی در آن وجود دارد که در ادامه خواهید خواند که ممکن است باعث ایجاد حساسیت به خرمالو شود.

• پروتئین موجود در خرماحساسیت به خرمالو بیشتر به دلیل حساسیت به برخی پروتئین های موجود در این میوه است. برخی از پروتئین های موجود در خرمالو مشابه پروتئین های گیاهی موجود در سایر میوه ها و سبزیجات است. این پروتئین ها می توانند سیستم ایمنی را در افراد حساس تحریک کرده و در نتیجه باعث ایجاد حساسیت به خرمالو شوند.
• Tannenha: خرمالو به خصوص انواع نابالغ آن دارای تانن بالایی است. تانن ها به عنوان ترکیبات گیاهی ممکن است باعث تحریک معده یا واکنش های آلرژیک خفیف در برخی افراد شود که به نوبه خود می تواند به عنوان نشانه ای از حساسیت به خرمالو تعبیر شود.
• پروتئین های متقابل: افرادی که به لاتکس یا گرده گیاهان حساسیت دارند ممکن است به خرما نیز حساسیت داشته باشند. این پدیده که به عنوان واکنش متقاطع شناخته می شود، زمانی رخ می دهد که سیستم ایمنی فرد به همان پروتئین های موجود در خرما واکنش نشان می دهد، زیرا این پروتئین ها ساختاری مشابه با سایر آلرژن ها دارند. این وضعیت همچنین می تواند نشانه حساسیت به خرمالو باشد.
• پکتین و فیبرخرما حاوی مقدار زیادی پکتین و فیبر است. اگرچه این مواد معمولاً آلرژن نیستند، اما در برخی افراد می توانند باعث تحریک روده یا ناراحتی شوند که گاهی با علائم حساسیت به خرمالو اشتباه گرفته می شود.

بیشتر بخوانید: ماهیت خرمالو چیست؟ برای چه افرادی مضر است؟

چه کسانی نباید خرما بخورند؟

برخی از افراد به دلیل ویژگی های فردی یا شرایط جسمی خاص خود بیشتر مستعد ابتلا به خرمالو هستند و خرمالو برای برخی افراد مضر است زیرا از بیماری ها و مشکلات خاصی رنج می برند. در زیر به تفصیل بررسی خواهیم کرد که چه کسانی به خرما حساسیت بیشتری دارند و چه کسانی نباید خرما بخورند.

1- افراد با سابقه آلرژی غذایی

افرادی که به برخی از میوه ها و سبزیجات حساسیت دارند بیشتر احتمال دارد به خرما حساسیت پیدا کنند. پروتئین های موجود در خرما مشابه پروتئین های موجود در میوه هایی مانند سیب، هلو و برخی سبزیجات است. این شباهت باعث واکنش متقاطع سیستم ایمنی می شود و بدن این پروتئین ها را به عنوان مهاجم می شناسد و واکنش آلرژیک نشان می دهد.

علاوه بر این، کسانی که از قبل می دانند به یکی از مواد ذکر شده در بالا یعنی پکتین، فیبر، تانن، لاتکس و گرده گیاهان حساسیت دارند، نباید خرما بخورند.

2- افرادی که از ضعف سیستم ایمنی رنج می برند

کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، مانند کسانی که بیماری های خود ایمنی دارند یا داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی مصرف می کنند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به آلرژی به خرمالو هستند.

3- افرادی که سابقه خانوادگی آلرژی دارند

حساسیت ها و آلرژی های غذایی اغلب ارثی است و از طریق ارث منتقل می شود. افرادی که در خانواده خود سابقه آلرژی به خرمالو دارند، بیشتر در معرض ابتلا به این حساسیت به خرمالو هستند.

4- بچه ها

سیستم ایمنی کودکان هنوز در حال رشد است. برخی از کودکان به دلیل حساسیت بالای سیستم ایمنی بدنشان ممکن است به خرما حساسیت پیدا کنند. اگرچه بسیاری از کودکان به مرور زمان به دلیل آلرژی غذایی رشد می کنند، اما در برخی موارد این آلرژی ممکن است ادامه یابد و خرمالو یکی از میوه هایی است که ممکن است در کودکان باعث ایجاد حساسیت شود.

5- افرادی که از دیابت یا مشکلات متابولیک رنج می برند

خرما حاوی مقادیر زیادی قند طبیعی است. اگرچه این قندها به طور کلی قندهای سالم در نظر گرفته می شوند، افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که مشکلات متابولیک دارند باید از مصرف مقادیر زیاد خرمالو اجتناب کنند. قند موجود در خرما می تواند به سرعت سطح قند خون را افزایش دهد و منجر به مشکلات بیشتری شود.

6- افرادی که از مشکلات گوارشی مانند سندرم روده تحریک پذیر (IBS) رنج می برند.

خرمالو حاوی مقادیر زیادی فیبر است که می تواند برای برخی از افراد مبتلا به مشکلات گوارشی مانند سندرم روده تحریک پذیر مشکلاتی ایجاد کند. مصرف زیاد خرمالو می تواند علائمی مانند نفخ، دل درد و ناراحتی معده ایجاد کند.

7- افرادی که از مشکلات کلیوی رنج می برند

خرما حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است. افرادی که مشکلات کلیوی دارند ممکن است در دفع پتاسیم اضافی از بدن مشکل داشته باشند و مصرف زیاد خرمالو می تواند منجر به تجمع پتاسیم در بدن و مشکلاتی مانند ضربان قلب نامنظم شود. این افراد باید با توصیه پزشک مصرف خرما را محدود کنند.

8- افرادی که از سوء جذب فروکتوز رنج می برند

افرادی که بدنشان نمی تواند فروکتوز را به خوبی جذب کند باید از خوردن خرمالو خودداری کنند زیرا این میوه حاوی درصد بالایی فروکتوز است.

بیشتر بخوانید: فواید و اثرات مصرف خرما در دوران بارداری

علائم حساسیت به خرمالو

علائم آلرژی به خرمالو می تواند از خفیف تا شدید متغیر باشد و به سرعت پس از خوردن خرمالو ظاهر شود. این علائم در نتیجه واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین های خاص موجود در این میوه رخ می دهد. علائم رایج آلرژی به خرمالو به تفصیل در زیر مورد بحث قرار گرفته است:

1. علائم گوارشی

• درد شکم: برخی افراد ممکن است بعد از خوردن خرما دچار درد شکم یا ناراحتی معده شوند.
• حالت تهوع و استفراغافرادی که به خرما حساسیت دارند ممکن است حالت تهوع و استفراغ داشته باشند.
• اسهال: این علامت می تواند ناشی از واکنش سیستم ایمنی بدن به خرمالو و ایجاد مشکلات گوارشی باشد.

2. علائم پوستی

• خارش و قرمزی پوستافرادی که به خرما حساسیت دارند ممکن است از خارش، قرمزی یا تورم پوست به خصوص در نواحی صورت و گردن رنج ببرند.
• کهیر: کهیر قرمز و خارش نیز ممکن است در نتیجه حساسیت به خرمالو رخ دهد.
• اگزماحساسیت به خرما می تواند علائم اگزما را در برخی افراد تشدید کند.

3. علائم تنفسی

• سوت زدن: افرادی که به خرمالو حساسیت دارند ممکن است پس از خوردن آن دچار خس خس سینه شوند که نشان دهنده تنگی نفس یا مشکلات تنفسی است.
• آبریزش بینی و عطسه: این علائم می تواند به عنوان بخشی از یک آلرژی رخ دهد.
• تنگی نفسدر موارد شدید، حساسیت به خرمالو ممکن است منجر به تنگی نفس شود که نیاز به مراقبت فوری پزشکی دارد.

4. علائم سیستمیک

• درد قفسه سینه: برخی از افراد ممکن است درد قفسه سینه را تجربه کنند که ممکن است به دلیل التهاب و واکنش سیستم ایمنی باشد.
• سرگیجه یا غشدر موارد شدید، حساسیت به خرمالو ممکن است منجر به سرگیجه یا غش شود.
• آنافیلاکسیدر برخی افراد، حساسیت به خرمالو ممکن است منجر به واکنش شدیدی به نام آنافیلاکسی شود که علائم آن شامل تنگی نفس شدید، تورم زبان و گلو، ضربان قلب سریع یا آهسته، فشار خون پایین، گیجی و از دست دادن هوشیاری است. آنافیلاکسی یک اورژانس پزشکی است و نیاز به درمان فوری دارد.

در صورت مشاهده علائم حساسیت به خرما چه کنیم؟

با توجه به علائم حساسیت به خرمالو، اقدام سریع و موثر می تواند به کاهش علائم و جلوگیری از عوارض جدی کمک کند. در زیر مراحل مورد نیاز برای مدیریت یک واکنش آلرژیک توضیح داده شده است:

• اگر بعد از خوردن خرما علائم آلرژی را احساس کردید، فورا مصرف آن را قطع کنید.
• اگر علائم خفیف هستند، می توانید از داروهای ضد حساسیت مانند آنتی هیستامین ها برای کاهش علائم استفاده کنید.
• اگر علائم ادامه یافت یا بدتر شد، حتما به پزشک مراجعه کنید.
• اگر علائم شدیدی مانند تنگی نفس، تورم صورت یا گلو یا افت شدید فشار خون را تجربه کردید، باید فورا به اورژانس مراجعه کنید.
• اگر آلرژی شدید دارید و پزشکتان تزریق خودکار اپی نفرین را تجویز کرده است، در صورت داشتن علائم شدید از آن استفاده کنید. این دارو می تواند به سرعت علائم آنافیلاکسی را کاهش دهد.
• پس از بهبود علائم حتما با پزشک خود مشورت کنید. پزشک شما می تواند آزمایش های آلرژی را انجام دهد و یک برنامه مدیریت آلرژی ایجاد کند.
• درباره آلرژی خود به خرمالو اطلاعاتی کسب کنید و به خانواده و دوستان خود بگویید تا زمانی که نمی توانید از خوردن آن اجتناب کنید.
• همیشه داروهای لازم (مانند آنتی هیستامین یا اپی نفرین) را در دسترس داشته باشید.

مصرف زیاد خرمالو چه عوارضی دارد؟

خرمالو میوه‌ای خوشمزه و مغذی است، اما خوردن بیش از حد آن می‌تواند عوارض جانبی مختلفی از جمله حساسیت به خرمالو را به همراه داشته باشد. در زیر به طور مفصل به عوارض مصرف زیاد خرمالو می پردازیم:

• نفخ و درد قلب: خرمالو به دلیل محتوای فیبر بالایی که دارد می تواند باعث نفخ و سوزش سر دل شود، به خصوص در افرادی که به فیبر حساسیت دارند. این عوارض در افرادی که به خرما حساسیت دارند می تواند جدی تر باشد.
• استفراغ و اسهالخوردن زیاد خرمالو ممکن است علائمی مانند استفراغ و اسهال ایجاد کند. این به دلیل تحریک سیستم گوارش و افزایش حرکات روده رخ می دهد.
• قند خون بالان: خرما حاوی مقادیر زیادی قند طبیعی است. افراد مبتلا به دیابت یا مشکلات متابولیک باید در مصرف خرما مراقب باشند. مصرف بیش از حد آن می تواند سطح قند خون را افزایش دهد و خطر عوارض دیابت را افزایش دهد.
• پتاسیم بالاخرما منبع غنی پتاسیم است. افرادی که مشکلات کلیوی دارند ممکن است در دفع پتاسیم اضافی از بدن مشکل داشته باشند. مصرف زیاد خرمالو می تواند منجر به تجمع پتاسیم و عوارضی مانند ضربان قلب نامنظم شود.
• تجمع تانن: خرمالو حاوی مقدار زیادی تانن است، به خصوص زمانی که نابالغ باشد. مصرف بیش از حد این میوه می تواند منجر به مشکلات گوارشی و احساس تلخی در دهان شود. همچنین، تانن ها ممکن است جذب مواد مغذی را کاهش داده و عوارض جانبی از جمله حساسیت به خرمالو ایجاد کنند.
• آسیب به دندان هاقندهای طبیعی موجود در خرما می تواند به دندان آسیب برساند. اگر خرمالو به مقدار زیاد مصرف شود و دندان ها به درستی مسواک نشوند، ممکن است خطر پوسیدگی دندان افزایش یابد.
• باعث ایجاد جوش و آکنه می شود: برخی افراد ممکن است پس از مصرف زیاد خرمالو دچار جوش و آکنه شوند. این به دلیل ترکیبات شیمیایی موجود در خرمالو و تأثیر آنها بر غدد چربی پوست است.