آیا خرمالو قند دارد؟ [تاثیر خرمالو بر دیابت و جایگزین های آن]

با شروع فصل پاییز، خرمالو هم به بازار می آید. اما افرادی که از دیابت رنج می برند اغلب از خوردن این میوه نگران هستند و از آنها این سوال پرسیده می شود که آیا خرما قند دارد؟ چه کسانی نباید این میوه خوشمزه پاییزی را بخورند؟ این سوالات برای افرادی است که علاقه زیادی به خوردن این میوه دارند.

در ادامه با دلایل عدم مصرف خرمالو در افراد دیابتی علاوه بر خواص این میوه بیشتر آشنا می شویم.

مقدار مواد مغذی موجود در خرمالو

این میوه خواص غیرعادی برای بدن دارد. در واقع، یک خرمالو (168 گرم) حاوی:

• کالری: 118
• کربوهیدرات ها: 31 گرم
• پروتئین: 1 گرم
• چربی: 0.3 گرم
• فیبر: 6 گرم
• ویتامین A: 55 درصد از مقدار مورد نیاز مصرف روزانه
• ویتامین C: 23 درصد از مقدار مورد نیاز مصرف روزانه
• ویتامین E: 6 درصد از مقدار مورد نیاز مصرف روزانه
• ویتامین K: 5 درصد از مقدار مورد نیاز مصرف روزانه
• ویتامین B6 (پیریدوکسین): 8 درصد از مقدار مورد نیاز مصرف روزانه
• پتاسیم: 8 درصد از مقدار مورد نیاز مصرف روزانه
• مس: 9 درصد از مقدار مورد نیاز مصرف روزانه
• منگنز: 30 درصد از مقدار مورد نیاز مصرف روزانه

خواص خرما

خرما، مانند سایر میوه هایی که در پاییز میوه می دهد، حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است:

• ویتامین C موجود در این میوه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. با این ویتامین از بیماری های ویروسی مانند سرماخوردگی در امان خواهید بود.
• بتا کاروتن خرمالو در حفظ زیبایی و شادابی پوست تاثیر بسزایی دارد. به همین دلیل افرادی که خرمالو مصرف می کنند جوان تر از سن واقعی خود به نظر می رسند.
• خرما حاوی فیبر است. مصرف فیبر باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود. با وجود فیبر فراوان در این میوه، خرمالو یک انتخاب ایده آل برای کاهش وزن است.
• پتاسیم و منیزیم خرمالو تاثیر زیادی در کاهش کلسترول دارد. اگر احساس می کنید چشمانتان ضعیف شده است به شما توصیه می کنیم روزانه یک عدد خرما بخورید. خرما حاوی ویتامین A است و بینایی را تقویت می کند.
• خرما همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است. با خوردن این میوه در برابر انواع سرطان در امان خواهید ماند. خرما کمبود آهن را جبران می کند. افرادی که از کم خونی یا فقر آهن رنج می برند باید به مصرف خرما توجه ویژه ای داشته باشند.
• خرمالو منبع استثنایی ویتامین A است و همچنین منبع خوبی از ویتامین C و آهن است و سرشار از فیبر است.
• خرما همچنین منبع خوبی از تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، فولات و فسفر است.

آیا خرما قند دارد؟

هر میوه شیرین، از جمله خرمالو، حاوی مقادیر زیادی قند است. قند موجود در این غذاها از نوع آن است فروکتوز او هست به دلیل شیرینی بی‌ارزش خرمالو، بیماران دیابتی باید با احتیاط بیشتری از این میوه جذاب استفاده کنند یا آن را با میوه‌های دیگر جایگزین کنند.

به طور طبیعی افراد دیابتی باید در مصرف خرمالو احتیاط کنند و در نظر داشته باشند که این میوه قند خون را افزایش می دهد. اما تحقیقات جدید نشان می دهد که خرمالو ممکن است یک درمان عالی برای بیماران دیابتی باشد! خرما حاوی مولکول های فعال زیستی مانند پروآنتوسیانیدین ها، کاروتنوئیدها، تانن ها، آوینوئیدها، آنتوسیانیدین ها، کاتچین ها و غیره است که با دیابت، استرس اکسیداتیو و بیماری های قلبی عروقی مبارزه می کند. در زیر به بررسی بیشتر مضرات خرمالو برای دیابت می پردازیم.

میزان قند و کربوهیدرات خرمالو

خرما حاوی قند طبیعی (فروکتوز) و کربوهیدرات است. یک خرمالو با اندازه متوسط ​​(حدود 168 گرم) تقریباً حاوی 31 گرم قند و 33 گرم کربوهیدرات است که می تواند سطح قند خون را در افراد دیابتی افزایش دهد. در نتیجه باید به میزان قند خرما توجه کرد و از مصرف زیاد آن خودداری کرد.

شاخص گلیسمی خرمالو

شاخص گلیسمی (GI) عددی است که نشان می دهد یک غذا با چه سرعتی سطح قند خون را افزایش می دهد. خرمالو دارای شاخص گلیسمی متوسطی است، به این معنی که می تواند قند خون را به طور متوسط ​​افزایش دهد. در مقایسه، غذاهای با شاخص گلیسمی پایین، مانند سبزیجات غیر نشاسته ای، قند خون را کندتر افزایش می دهند.

فیبر خرما به درمان دیابت کمک می کند

یکی از مزایای خرمالو، فیبر فراوان موجود در آن است. یک خرمالو با اندازه متوسط ​​حاوی حدود 6 گرم فیبر است که می تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند. فیبر جذب قند را در جریان خون کند می کند و بنابراین ممکن است از افزایش سریع قند خون جلوگیری کند. خرمالو را می توان با سایر غذاهای غنی از فیبر مصرف کرد کاهش اثرات شکر خرمالو.

فواید خرما برای دیابتی ها

خرما حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C و بتاکاروتن است که به کاهش التهاب، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و محافظت از سلول های بدن کمک می کند. این آنتی اکسیدان ها همچنین به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت مفید هستند، زیرا ممکن است به کاهش آسیب ناشی از قند خون بالا و کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط با دیابت کمک کنند.

خرمالو یک غذا و میوه جایگزین برای بیماران دیابتی است

دیابتی ها به دنبال میوه ها و مواد غذایی برای جایگزینی خرما هستند. این غذاها باید ویژگی خرما را داشته باشند. در غیر این صورت نمی توانند ویتامین ها و مواد معدنی لازم را در اختیار بدن قرار دهند. اما این جایگزین ها نباید قند خون شما را افزایش دهند. در زیر برای شما میوه ها و خوراکی هایی قرار داده ایم که می توانید به جای خرما از آنها استفاده کنید.

1. نارنگی

نارنگی یکی از بهترین جایگزین های خرما به حساب می آید. نارنگی نسبت به خرمالو قند کمتری دارد. این میوه تمام خصوصیات خرما را دارد. نارنگی سرشار از آهن، منیزیم، پتاسیم و کلسیم است. این غذا حاوی ویتامین هایی مانند ویتامین A، C، ویتامین B6، ویتامین E است.

نارنگی ها کم کالری هستند و یکی از بهترین انتخاب ها برای رژیم های غذایی محسوب می شوند. اگرچه نارنگی کمتر از خرمالو شیرین است، اما افراد دیابتی نباید در خوردن آن زیاده روی کنند.

2. غرفه

اگر به دنبال یک میان وعده سالم و سرشار از ویتامین هستید، چرا پفلا را انتخاب نکنید؟ پاولای بدون روغن سرشار از فیبر است و خاصیت سیر کنندگی دارد. Bevela حاوی ویتامین A است و یک انتخاب ایده آل برای درمان بیماری های چشمی است. این غذا حاوی آهن، پتاسیم و کلسیم است. بنابراین مصرف آن برای استخوان سازی و کم خونی مفید است.

3. جوانه گندم

جوانه گندم منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است. می توانید از جوانه برای پختن آن استفاده کنید و آن را با سالاد میل کنید. جوانه گندم حاوی فیبر، ویتامین C، ویتامین B6، آهن و منیزیم است. جوانه گندم سرشار از پروتئین است و یک منبع غذایی کامل برای بیماران دیابتی است.

4. کلم پیچ

اگر سرما خورده اید و به ویتامین C نیاز دارید، کلم پیچ غذای خوبی برای شما خواهد بود. فسفر موجود در این غذا عملکرد مغز را بهبود می بخشد. کلسیم در افزایش استحکام استخوان موثر است. کلم پیچ غذایی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند سلنیوم، منیزیم، ویتامین B6 و نیاسین است.

5. کدو تنبل

دیابتی ها همیشه از خوردن غذاها و میوه های شیرین محروم هستند. این همان چیزی است که آنها را به خوردن این غذاها طمع می کند. کدو تنبل غذایی شیرین، خوشمزه و کم کالری است. کدو تنبل نسبت به خرمالو قند کمتری دارد. بنابراین افراد دیابتی با کنترل مصرف این ماده غذایی می توانند هوس خوردن غذاهای شیرین را کاهش دهند.

حرف آخر

خرمالو یک میوه شیرین و محبوب پاییزی است. این میوه خوشمزه حتی افراد دیابتی را هم جذب می کند. با وجود قندی که خرمالو دارد، افراد دیابتی باید در مصرف آن احتیاط کنند. برای بهره مندی از فواید خرما، توصیه می کنیم آن را با غذاهایی مانند نارنگی، جوانه گندم یا شلغم جایگزین کنید. این میوه ها و غذاها اغلب حاوی خواص خرما هستند، اما باعث افزایش قند نمی شوند.